Buon appetito

La Carta del Mare

La nostra carta segue il ritmo del mare.

antipasti

Antipasti

  • Acciughe con insalatina di finocchio, arancio, colatura di alici e stracciatella14
  • Alici marinate con misticanza e crostini14
  • Misto freddo27

    in base al pescato

  • Polpo con patate e olive taggiasche20
  • Cozze alla marinara12
  • Pepata di cozze13
  • Vongole alla marinara13
  • Lumachine alla pescatora13
  • Calamari alla diavola13
  • Piada con sardoncini, radicchio e cipolla di tropea11
  • Piada 'osteria del ventisette'11

    calamaro gratinato, salsa del ventisette, insalata

  • Piada polpo, insalata, pancetta croccante e stracciatella igp12

primi

Primi

  • Strozzapreti vongole rosso16

    vongole sgusciate a mano

  • Strozzapreti vongole e formaggio di fossa16
  • Spaghetti alla carbonara di pesce e polvere di prosciutto crudo 24 mesi16
  • Passatelli alle canocchie con pomodorini18
  • Strozzapreti allo scoglio20
  • Tagliatelle alla seppia con pane tostato18

secondi

Secondi

  • Sardoncini gratinati14
  • Calamari gratinati15
  • Spiedini calamari e gamberi17
  • Frittura di calamari e verdure18
  • Frittura mista20

    calamari, gamberi, sardoni

  • Polpo alla griglia con spuma di topinambur21
  • Gratinati misti23

contorni

Contorni

  • Radicchio, rucola e cipolla di tropea6
  • Verdure grigliate6
  • Verdure di stagione al vapore, saltate in padella6
  • Patate fritte5

Per chi non mangia pesce

Per chi non mangia pesce

  • Tagliatelle al ragù12
  • Tagliere di salumi misti16

    servito con piadina

  • Piada vuota2
  • Piada verdure grigliate e mozzarella8
  • Piada crudo di parma 24 mesi8
  • Piada cotto8
  • Piada salame nostrano8
  • Piada crudo di parma 24 mesi, squaquerone, rucola9
  • Piada crudo di parma 24 mesi e verdure grigliate9

Le bollicine

Le bollicine

  • Invidia5 / 17

    Chardonnay frizzante igt - pian dei venti

  • 7BIO20

    Lambrusco grasparossa di castelvetro - cantina settecani

  • Medaglia24

    Valdobbiadene millesimato docg - extra dry - astoria

  • Oltrepò pavese28

    Metodo classico extra brut docg - la genisia

  • Durello lessini29

    Brut metodo classico 36 mesi millesimato - montezovo

  • Trento doc30

    Millesimato brut - pisoni

  • Sempiterre36

    Franciacorta brut - I barisei

  • Natura41

    Franciacorta millesimato dosaggio zero - I barisei

I rosati

I rosati

  • Merose24

    Cuvée merlot/lagrain - kornell

  • Rosè oltrepò pavese28

    Metodo classico extra brut docg - la genisia

I rossi

I rossi

  • La stciupteda5 / 17

    Sangiovese doc - pian dei venti

  • Superbia5 / 17

    Sangiovese superiore - pian dei venti

  • Valpolicella superiore doc21

    Montezovo

  • Greif25

    Lagrein - Kornell - Sud tirol

  • Marith26

    Pinot nero sudtirol - kornell

  • Calinverno38

    Pinot nero sudtirol - kornell

Le birre artigianali

Birre artigianali

  • La cotta "Bionda" 0.75lt14

    Birra ad alta fermentazione

  • La cotta "Ambrata" 0.75lt14

    Birra dal colore ambrato intenso, grandissima struttura e pungente, 6,5% vol

  • La cotta "Marinéra" 0.75lt14

    Birra elegante, fragrante e piacevolmente amara con nota iodata, 4.8% vol

  • La cotta "Saison" 0.75lt14

    Birra gradevole con nota calda e caramellata, 6.8% vol

  • La cottina "Bionda" 0.33lt5

    Birra ad alta fermentazion e non pastorizzata fermentata in bottiglia, 4.8% vol

  • La cottina "Amber ale" 0.33lt5

    Birra color ambrato con lieve snetore agrumato, sapore maltato seguito da un aroma di caramello, 5.2% vol

  • La cottina "Marinera" 0.33lt5

    Birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, 4.8% vol

I Bianchi

I Bianchi

  • Trebbiano bianco5 / 15

    Pian dei venti

  • Accidia5 / 17

    Rebola colli di rimini doe - pian dei venti

  • Avarizia5 / 17

    Grechetto / Chardonnay - pian dei venti

  • Pecorino d'abruzzo doc19

    Barone di valforte

  • A tessa21

    Ribolla gialla venezia giulia - i clivi

  • Kebrilla21

    Grillo bio sicilia doc - Fina

  • San pietro22

    Friulano colli orientali - I clivi

  • Kikè22

    Traminer / Sauvignon blanc terre siciliane - Fina

  • Stieler24

    Pinot grigio sudtirol - Kellerei bozen

  • Terralbe25

    Lugana doc - montezovo

  • Puntscheit25

    Kernet - Kellerei bozen - sudtirol

  • Hockhofler25

    Riesling sudtirol - kellerei bozen

  • Lavico27

    Bianco etna doc - duca di salaparuta

  • Vertis30

    Verdicchio di matelica - borgo paglianetto

  • Brazan38

    Bianco venezia giulia - i clivi

  • Greel40

    Sauvignon blanc riserva sudtirol - kellerei bozen

*Coperto 2€

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