Osteria del Ventisette

La presente Privacy Policy descrive le modalità con cui Osteria del Ventisette raccoglie, utilizza, conserva e protegge i dati personali degli utenti che visitano e utilizzano il sito web osteriadel27.it.

La presente informativa è resa ai sensi del Regolamento UE 2016/679, “GDPR”, e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Osteria del Ventisette
Via Roma, 27
47814 Bellaria Igea Marina (RN)
Italia

P. IVA: IT03955100403
Email: info@osteriadelventisette.it

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o all’esercizio dei diritti previsti dalla normativa, l’utente può contattare il Titolare all’indirizzo email sopra indicato.

2. Tipologie di dati raccolti

Attraverso il sito osteriadel27.it, il Titolare può raccogliere, direttamente o tramite servizi di terze parti, le seguenti categorie di dati personali:

dati di utilizzo;
strumenti di tracciamento, inclusi cookie e tecnologie simili;
dati tecnici di navigazione;
dati eventualmente forniti volontariamente dall’utente tramite email, telefono, strumenti di messaggistica o funzionalità di contatto/prenotazione.

I dati possono essere raccolti automaticamente durante la navigazione del sito oppure forniti volontariamente dall’utente quando contatta il Titolare.

I dati di utilizzo possono comprendere, a titolo esemplificativo:

indirizzo IP;
tipo di browser utilizzato;
sistema operativo;
informazioni sul dispositivo;
pagine visitate;
data e ora della visita;
tempo di permanenza sulle pagine;
dati relativi al traffico e alla navigazione;
eventuali log tecnici o di sistema.

Gli strumenti di tracciamento possono includere cookie, identificatori univoci, script, pixel, beacon e altre tecnologie simili utilizzate per consentire il funzionamento del sito o l’erogazione di servizi di terze parti.

3. Finalità del trattamento

I dati personali dell’utente sono trattati per le seguenti finalità.

3.1 Funzionamento tecnico del sito

I dati vengono trattati per consentire il corretto funzionamento del sito web, garantire la sicurezza della navigazione, prevenire abusi, malfunzionamenti o attività fraudolente e assicurare la disponibilità dei contenuti.

3.2 Ottimizzazione e distribuzione del traffico

Il sito utilizza servizi che permettono di distribuire i contenuti tramite server dislocati geograficamente e di ottimizzare le prestazioni, la velocità e la sicurezza del sito.

3.3 Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne

Il sito può mostrare contenuti ospitati su piattaforme esterne, come font, widget, immagini, mappe o altri elementi incorporati.

3.4 Interazione con social network e piattaforme esterne

Il sito può integrare strumenti che consentono l’interazione con social network o piattaforme esterne, come pulsanti social, widget o funzionalità di condivisione.

3.5 Gestione delle richieste di contatto e prenotazione

Qualora l’utente contatti il Titolare tramite email, telefono, strumenti di messaggistica o funzionalità di prenotazione, il Titolare potrà trattare i dati forniti dall’utente, come nome, recapito, contenuto della richiesta, numero di persone, data e ora della prenotazione o altre informazioni comunicate volontariamente.

Tali dati sono utilizzati esclusivamente per rispondere alla richiesta dell’utente, fornire informazioni, gestire prenotazioni, comunicazioni o esigenze organizzative connesse al servizio richiesto.

3.6 Adempimento di obblighi legali

I dati possono essere trattati per adempiere a obblighi previsti dalla legge, da regolamenti, dalla normativa europea o da ordini delle autorità competenti.

3.7 Tutela dei diritti del Titolare

I dati possono essere utilizzati per accertare, esercitare o difendere un diritto del Titolare in sede giudiziale o stragiudiziale, anche in caso di utilizzi impropri del sito o dei servizi collegati.

4. Base giuridica del trattamento

Il Titolare tratta i dati personali dell’utente quando ricorre almeno una delle seguenti basi giuridiche:

consenso dell’utente, quando richiesto, ad esempio per determinati strumenti di tracciamento non tecnici;
esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, quando il trattamento è necessario per fornire un servizio richiesto dall’utente, come la gestione di una richiesta di contatto o prenotazione;
obbligo legale, quando il trattamento è necessario per adempiere a una disposizione normativa;
legittimo interesse del Titolare, ad esempio per garantire la sicurezza, il corretto funzionamento del sito, la prevenzione di frodi o la tutela dei propri diritti.

L’utente può richiedere in qualsiasi momento al Titolare chiarimenti sulla specifica base giuridica applicabile a ciascun trattamento.

5. Servizi di terze parti utilizzati

Il sito può avvalersi di servizi forniti da soggetti terzi, i quali possono trattare dati personali secondo le rispettive informative privacy.

5.1 Cloudflare

Fornitore: Cloudflare, Inc.
Luogo del trattamento: Stati Uniti
Finalità: ottimizzazione, sicurezza e distribuzione del traffico
Dati trattati: dati di utilizzo, strumenti di tracciamento e dati tecnici di navigazione

Cloudflare consente di migliorare le prestazioni, la sicurezza e l’affidabilità del sito, distribuendo i contenuti attraverso una rete di server e filtrando il traffico tra il browser dell’utente e il sito.

5.2 Google Fonts

Fornitore: Google Ireland Limited
Luogo del trattamento: Irlanda
Finalità: visualizzazione di caratteri tipografici da piattaforme esterne
Dati trattati: dati di utilizzo e strumenti di tracciamento

Google Fonts consente al sito di mostrare font e caratteri tipografici ospitati da Google, migliorando la resa grafica delle pagine.

5.3 Facebook Like Button e social widget

Fornitore: Meta Platforms, Inc.
Luogo del trattamento: Stati Uniti
Finalità: interazione con social network e piattaforme esterne
Dati trattati: dati di utilizzo e strumenti di tracciamento

Questi strumenti permettono agli utenti di interagire con Facebook o con altri servizi di Meta direttamente dalle pagine del sito. Le interazioni e le informazioni raccolte sono soggette alle impostazioni privacy dell’utente relative ai servizi Meta.

Anche nel caso in cui l’utente non utilizzi direttamente tali strumenti, i social widget potrebbero raccogliere dati relativi al traffico delle pagine in cui sono installati.

6. Cookie e strumenti di tracciamento

Il sito utilizza cookie e altri strumenti di tracciamento per garantire il funzionamento tecnico del sito e, ove previsto, per integrare servizi forniti da terze parti.

Gli strumenti di tracciamento possono essere utilizzati per:

consentire la navigazione del sito;
garantire sicurezza e stabilità;
ottimizzare il traffico;
visualizzare contenuti esterni;
permettere interazioni con social network;
raccogliere dati tecnici relativi all’utilizzo del sito, ove applicabile.

Quando richiesto dalla normativa, l’uso di cookie o strumenti di tracciamento non tecnici avviene solo previo consenso dell’utente.

Per maggiori informazioni, l’utente può consultare la Cookie Policy del sito.

7. Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati personali avviene mediante strumenti informatici e telematici, con modalità organizzative e logiche strettamente correlate alle finalità indicate nella presente Privacy Policy.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da:

accesso non autorizzato;
divulgazione non consentita;
modifica;
perdita;
distruzione;
uso illecito o improprio.

Possono avere accesso ai dati, nei limiti delle rispettive mansioni e necessità, soggetti autorizzati dal Titolare, quali personale amministrativo, tecnico, commerciale o soggetti esterni incaricati della gestione del sito, dell’infrastruttura tecnica, dell’hosting, della sicurezza o di altri servizi connessi.

Tali soggetti, ove necessario, sono nominati Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.

8. Luogo del trattamento e trasferimenti extra UE

I dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare e presso i luoghi in cui sono localizzati i fornitori di servizi terzi coinvolti nel trattamento.

Alcuni fornitori utilizzati dal sito, come Cloudflare, Inc. e Meta Platforms, Inc., possono trattare dati personali in Paesi situati al di fuori dell’Unione Europea, inclusi gli Stati Uniti.

In caso di trasferimento di dati personali verso Paesi extra UE, il Titolare si assicura, ove applicabile, che il trasferimento avvenga sulla base di adeguate garanzie previste dal GDPR, quali decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altri strumenti previsti dalla normativa applicabile.

L’utente può richiedere ulteriori informazioni sui trasferimenti internazionali contattando il Titolare.

9. Periodo di conservazione

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti.

In particolare:

i dati raccolti per finalità tecniche e di sicurezza sono conservati per il tempo necessario a garantire il funzionamento del sito;
i dati trattati sulla base del consenso sono conservati fino alla revoca del consenso, salvo obblighi di legge o legittime esigenze di conservazione;
i dati relativi a richieste di contatto o prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e per l’eventuale periodo successivo necessario a tutelare i diritti del Titolare;
i dati trattati per obblighi legali sono conservati per il periodo previsto dalla normativa applicabile;
i dati trattati per la tutela dei diritti del Titolare possono essere conservati per il tempo necessario alla gestione di eventuali controversie o alla difesa in giudizio.

Al termine del periodo di conservazione, i dati personali saranno cancellati o anonimizzati, salvo che la loro ulteriore conservazione sia necessaria per obblighi di legge o per la tutela di diritti.

10. Natura del conferimento dei dati

Il conferimento di alcuni dati è necessario per consentire il funzionamento del sito e l’erogazione dei servizi richiesti.

Il mancato conferimento dei dati necessari potrebbe impedire all’utente di navigare correttamente sul sito o di usufruire di determinate funzionalità.

Quando il conferimento dei dati è facoltativo, l’utente è libero di non fornirli senza conseguenze sulla disponibilità generale del servizio, salvo l’impossibilità di accedere a specifiche funzionalità.

11. Diritti dell’utente

Ai sensi del GDPR, l’utente può esercitare i seguenti diritti:

diritto di accesso ai dati personali;
diritto di rettifica dei dati inesatti;
diritto alla cancellazione dei dati;
diritto alla limitazione del trattamento;
diritto di opposizione al trattamento;
diritto alla portabilità dei dati;
diritto di revocare il consenso prestato;
diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo;
diritto di ottenere informazioni sui trasferimenti di dati verso Paesi terzi.

Quando il trattamento è basato sul consenso, l’utente può revocarlo in qualsiasi momento. La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Quando il trattamento è basato sul legittimo interesse del Titolare, l’utente può opporsi al trattamento per motivi connessi alla propria situazione particolare.

12. Modalità di esercizio dei diritti

L’utente può esercitare i propri diritti inviando una richiesta al Titolare all’indirizzo:

info@osteriadelventisette.it

Il Titolare risponderà alle richieste nel più breve tempo possibile e comunque entro i termini previsti dalla normativa applicabile, di norma entro un mese dal ricevimento della richiesta.

In caso di particolare complessità o numero elevato di richieste, il termine potrà essere prorogato secondo quanto previsto dal GDPR.

13. Reclamo all’autorità di controllo

L’utente ha diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente in materia di protezione dei dati personali.

Per gli utenti situati in Italia, l’autorità competente è:

Garante per la protezione dei dati personali
Sito web: https://www.garanteprivacy.it/

Resta salvo il diritto dell’utente di agire in sede giudiziale.

14. Log di sistema e manutenzione

Per esigenze legate al funzionamento, alla sicurezza e alla manutenzione del sito, il sistema e i servizi terzi utilizzati possono raccogliere log tecnici.

Tali log possono includere dati quali indirizzo IP, informazioni sul browser, data e ora della richiesta, pagine visitate, errori tecnici e altre informazioni necessarie per garantire la sicurezza e la stabilità del sito.

15. Difesa in giudizio

I dati personali dell’utente possono essere utilizzati dal Titolare per la difesa dei propri diritti in giudizio o nelle fasi preparatorie a un eventuale contenzioso, anche in relazione a utilizzi impropri del sito o dei servizi collegati.

L’utente dichiara di essere consapevole che il Titolare potrebbe essere tenuto a comunicare i dati personali alle autorità competenti nei casi previsti dalla legge.

16. Informative specifiche

Su richiesta dell’utente, o quando necessario in relazione a specifici servizi o funzionalità del sito, il Titolare potrà fornire informative aggiuntive e contestuali relative al trattamento dei dati personali.

17. Modifiche alla Privacy Policy

Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente Privacy Policy in qualsiasi momento.

Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina e, ove tecnicamente e legalmente possibile, comunicate agli utenti attraverso gli strumenti disponibili.

Gli utenti sono invitati a consultare periodicamente questa pagina, facendo riferimento alla data di ultimo aggiornamento indicata all’inizio del documento.

Qualora le modifiche riguardino trattamenti basati sul consenso, il Titolare provvederà a raccogliere nuovamente il consenso dell’utente, ove necessario.

18. Definizioni

Dati personali

Qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile, direttamente o indirettamente.

Dati di utilizzo

Informazioni raccolte automaticamente attraverso il sito, tra cui indirizzi IP, dati del browser, sistema operativo, pagine visitate, orari di accesso, durata della visita e altri dati tecnici relativi alla navigazione.

Utente

La persona che visita o utilizza il sito osteriadel27.it.

Interessato

La persona fisica cui si riferiscono i dati personali.

Titolare del trattamento

Il soggetto che determina finalità e mezzi del trattamento dei dati personali.

Responsabile del trattamento

Il soggetto che tratta dati personali per conto del Titolare, sulla base di specifiche istruzioni.

Cookie

Piccole porzioni di dati memorizzate nel browser dell’utente.

Strumenti di tracciamento

Tecnologie che consentono di raccogliere o memorizzare informazioni sul dispositivo dell’utente, come cookie, pixel, identificatori univoci, script, beacon, e-tag e fingerprinting.

Sito

Il sito web osteriadel27.it, attraverso il quale sono raccolti e trattati i dati personali degli utenti.